แบคทีเรียในลำไส้ อาจเป็นตัวการทำให้คนอ้วนง่ายขึ้นจริงหรือ? - Science Illustrated Thailand

ใครๆ ก็ไม่อยากอ้วน โดยเฉพาะสาวๆ ที่ชื่นชอบในความสวยความงาม เพราะความอ้วนทำให้สูญเสียความมั่นใจไปได้เยอะเลยทีเดียว แต่ที่น่ากังวลยิ่งกว่านั้นก็คือ ความอ้วน เป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา

ความอ้วนอาจเกิดจากพันธุกรรมหรือยีนที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ แต่ไม่ได้หมายความว่าทุกคนที่เกิดมาในครอบครัวที่มีแต่คนอ้วน แล้วคุณก็ต้องอ้วนเหมือนๆ กัน เพียงแค่อาจมีแนวโน้มที่จะอ้วนได้ง่ายมากกว่าคนอื่นๆ ก็เท่านั้นเอง ซึ่งถ้าหากเราสามารถดูแลตัวเองทั้งเรื่องอาหารการกินและการออกกำลังกาย การมีรูปร่างที่ดีก็คงไม่ยากเกินเอื้อม แต่หลายคนก็ยังอดสงสัยไม่ได้ว่าทำไมเราถึงยังอ้วน ทั้งๆ ที่พยายามกินหรือทำกิจกรรมต่างๆ เหมือนกับคนผอมแล้วก็ตาม

บางทีตัวการของความอ้วน อาจมาจากแบคทีเรียในลำไส้ก็ได้นะ อย่างที่ทราบกันดีว่าในลำไส้เรามีแบคทีเรียจำนวนมากและหลากหลายชนิด โดยหน้าที่หลักๆ ของมันก็คือ ช่วยย่อยและดูดซึมอาหาร อีกทั้งยังช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเราด้วย

แล้วทำไมแบคทีเรียที่ช่วยย่อยอาหารจะทำให้เราอ้วนได้ล่ะ?

แบคทีเรียในลำไส้เราจะประกอบไปด้วยสองตระกูลใหญ่นั่นคือ Firmicutes และ Beteroidetes โดยจากงานวิจัยพบว่าคนอ้วนส่วนใหญ่จะมีแบคทีเรียตระกูล Firmicutes มากว่าตระกูล Bateroidetes ซึ่งเจ้าตัว Firmicutes หรือเรียกได้อีกอย่างว่า แบคทีเรียชวนอ้วน ทำหน้าที่ดึงพลังงานออกจากอาหาร โดยพลังงานเหล่านั้นจะอยู่ในรูปของไขมัน ดังนั้นถึงแม้ว่าคุณจะกินอาหารที่มีแคลอรีเท่ากับที่คนผอมกิน แต่เจ้าแบคทีเรียตัวนี้ก็ดูดซึมพวกแคลอรีได้มากกว่าจึงทำให้คุณอ้วนนั่นเอง

ส่วนแบคทีเรียตระกูล Beteroidetes หรือแบคทีเรียชวนผอมจะมีอยู่ในคนผอมมากกว่า ซึ่งเจ้าแบคทีเรียตัวนี้ทำหน้าที่ย่อยกากใยแป้งหรือสารประกอบคาร์โบไฮเดรตนั่นเอง

นอกจากนี้ ความอ้วนไม่ได้เกิดเพราะการกินอย่างเดียว แต่อาจจะเกิดจากความเครียดได้ด้วย ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการอ้วนหรือไม่อยากให้แบคทีเรียตระกูล Firmicutes อยู่ในลำไส้เรามากเกินไป ก็ควรหันมาบริโภคอาหารที่มีเส้นใยและพรีไบโอติกสูง ซึ่งสารอาหารเหล่านี้จะไปช่วยเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียตระกูล Bacteroidetes ได้ แต่อย่างไรก็ตาม อย่ามัวแต่ไปโทษพวกแบคทีเรียเหล่านี้ เพราะคุณก็ควรที่จะดูแลตัวเองและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วยเช่นกัน

Creditwww.raipoong.com/content/detail.php?section=&category=&id=371

www.biome360.com/blog/firmicutes/

twitter.com/thidakarn

Pleasehealth Books

www.sanook.com/health/10381/

Related Post

แบคทีเรียในลำไส้ อาจเป็นตัวการทำให้คนอ้วนง่ายขึ้นจริงหรือ?